gb5009.93 2017电子版食品中的硒含量对于一个食品的检测来说十分重要，只有达到相关规定的含量才能够上市，如果达不到国家标准的含量要求即不合格，通过这款标准能够很好的约束各企业进行食品制作，通过提供了众多检测方法，能够快速的检测出其内的硒含量，快来绿色资源网下载吧！
gb5009.93 2017pdf介绍本标准代替GB 5009.93-2010《食品安全国家标准 食品中硒的测定》、GB/T 21729-2008《茶叶中硒含量的检测方法》、SN/T 0860-2000《出口蘑菇罐头中硒的测定方法 荧光分光光度法》和SN/T 0926-2000《进出口茶叶中硒的检验方法 荧光光度法》。
本标准与GB 5009.93-2010相比,主要变化如下:
---增加电感耦合等离子体质谱法为第三法。
---保留氢化物原子荧光光谱法为第一法,荧光分光光度法为第二法;
内容氢化物原子荧光光谱法
试剂和材料
除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯,水为 GB/T6682规定的二级水。
原理
试样经酸加热消化后,在6mo1/L盐酸介质中,将试样中的六价硒还原成四价硒,用硼氢化钠或硼 氢化钾作还原剂,将四价硒在盐酸介质中还原成硒化氢,由载气(氩气)带入原子化器中进行原子化,在 硒空心阴极灯照射下,基态硒原子被激发至高能态,在去活化回到基态时,发射出特征波长的荧光,其荧 光强度与硒含量成正比,与标准系列比较定量。